PRESENTA

DÍA DE
MUERTOS

TRADICIONES GASTRONÓMICAS ANCESTRALES

NOV 2, 2023 | 16 HRS

Carretera Federal Chetumal-Pto. Juárez
km. 305.6 camino terracería km. 4

Bienvenida
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Te esperamos el siguiente 2 de Noviembre a partir de las 16hrs con los brazos abiertos
Enterrar el pib (ritual)​
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Sumérgete en la tradición con el ritual de enterrar el pib. Experimenta la conexión con las raíces y la tierra, mientras participas en una ceremonia llena de significado y reverencia hacia los ancestros
Explicación del hanal pixan (en el altar)
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Descubre el significado del Hanal Pixan, una tradición Maya de honrar a los difuntos. Aprende sobre la importancia del altar y cómo cada elemento simboliza una conexión única con el más allá.
Leyenda en el cenote​
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Escucha un relato que te transportará a épocas antiguas, reviviendo las historias que residen en nuestra cultura
Purificación Zumpulché
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Purifica tu ser en un ritual Zumpulché. Siente cómo las energías ancestrales renuevan tu espíritu, preparándote para recibir las bendiciones de la vida y la muerte
Sacar el pib (ritual)​
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Participa en el ritual de sacar el pib, una ceremonia que celebra la vida y honra la memoria de nuestros seres queridos que han partido, a través de la unión y el compartir de alimentos sagrados
Espectáculo prehispánico​
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Déjate llevar por la danza y la música prehispánica que reverberan con los ecos de la historia, transportándote a una era donde la conexión entre los vivos y los muertos se celebra con cada movimiento y nota musical
Cena
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Disfruta de una cena exquisita de 4 tiempos, preparada por los chefs Octavio Santiago y Agustín Puc. Deléitate con una variedad de platillos que representan la riqueza gastronómica y la tradición de la celebración del Día de Muertos.
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ENTRADAS
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TOSTADITA CON JULIANAS DE VENADO COLA BLANCA (DZIK)
Con aguacate tatemado, rabanito, limones, cilantro y tomates milperos.

CAPUCHINO DE CALABAZA CRIOLLA con pepita, chile molido, cilantro criollo.
ENSALADA
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ENSALADA DE FRUTAS Y VERDURAS CARIBEÑAS(SHEK)
Aderezo de cilantro y habanero con rabanitos.
FUERTE
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MUCBY HORNEADO DE JALEB (TEPEZCUINTLE)
Con salsa chiltomate frito y sikilpack
POSTRE
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CAMOTE COCINADO AL PIB
Miel de lavanda, helado de vainilla y leche condensada con mezcal
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OCTAVIO SANTIAGO

CHEF

AGUSTIN
PUC

CHEF

PRECIO

COSTO PREVENTA
$2500 mxn

COSTO PREVENTA + TRANSPORTE
$2800 mxn

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“Sac-Neh” es una expresión tomada de la milenaria lengua Maya que se traduce como “Cola Blanca”. Este proyecto familiar en Quintana Roo nace de nuestro deseo profundo de compartir con todos los visitantes la riqueza y el patrimonio cultural que nuestra región tiene para ofrecer.

 Nuestro predio está ubicado en el corazón de la Riviera Maya, rodeado de la belleza natural que brinda un entorno propicio para la crianza de especies nativas.

Sac Neh es un reconocido PIMVS autorizado para el manejo y reproducción confinada de Venado Cola Blanca y Tepezcuintle. Nos distinguimos no solo por altos estándares en higiene, bioseguridad y un trato respetuoso hacia cada ejemplar, sino también por nuestro compromiso con la sostenibilidad y el cuidado del entorno.

Trabajamos activamente para minimizar nuestro impacto ambiental, conservar los ecosistemas locales y promover prácticas que aseguren un futuro más verde.

Además, nos esforzamos por ofrecer una alimentación que refleje su dieta natural, rica en hierbas y arbustos nativos, contribuyendo así a la preservación de la biodiversidad de la región.

 Sí, debes realizar una reserva para garantizar tu lugar en nuestras experiencias, ya que tenemos un cupo limitado.

Disfruta solo o acompañdo en experiencias diseñadas especialmente para adultos en un ambiente familiar y grupos de hasta 20 personas. 

Puedes hacer una reserva completando nuestro formulario en línea o contactándonos a través de WhatsApp

Estamos aquí para ayudarte. Puedes comunicarte con nosotros a través de nuestro formulario de contacto o nuestro Whatsapp, y estaremos encantados de responder a tus preguntas y proporcionarte información adicional.